Who is Rosalba De Carlo
Rosalba De Carlo’s dream: Rosalba’s dream is to create a way for the flavours themselves to become the common thread
Leggi tutto
Autore: Marinella
Rosalba De Carlo
Rosalba De Carlo è una la maestra di cucina ed è scherzosamente considerata il Direttore Artistico del Ristorante Alle due corti di
Leggi tutto
Ciceri e tria: la vera ricetta
La ricetta dei Ciceri e tria, sicuramente ne avrai sentito parlare, o magari hai avuto la possibilità di assaggiare questo
Leggi tutto
Anthony Bourdain and Asia Argento at Alle due corti
Anthony Bourdain at Lecce: our personal experience We would like to share our story of the days when Anthony Bourdain
Leggi tutto
Ristorante a Lecce: l’antica gastronomia salentina
Un Ristorante a Lecce Rosalba De Carlo aveva un sogno, condividere la propria conoscenza riguardo l’antica gastronomia salentina con le
Leggi tutto
Restaurant in Lecce: The Traditional Cuisine of Puglia
A Typical Restaurant in Lecce Rosalba De Carlo had a dream, to share her personal knowledge about the traditional cuisine
Leggi tutto
Lasagna: how to cook the perfect Italian recipe
Rosalba De Carlo has published two books in which she explains how to prepare a perfect traditional Italian lasagna. Two books
Leggi tutto
Come preparare una lasagna perfetta
Rosalba De Carlo ha pubblicato un libro diviso in due volumetti in cui spiega come preparare una perfetta lasagna all’italiana.
Leggi tutto
Rosalba De Carlo’s interwiev for Promemorium
On May 2014 Rosalba De Carlo has been included in the Interview Archive of Salentine Memories of Promemorium for the Gastronomic and Immaterial
Leggi tutto
Promemorium: l’intervista di Rosalba De Carlo
Con questa intervista Rosalba De Carlo partecipa a Promemorium, il museo che raccoglie testimonianze orali relativamente alla cultura salentina in ogni campo della
Leggi tutto