Rosalba De Carlo e Mamalakis
A marzo del 2005 Rosalba De Carlo ha preparato un famoso dolce pasquale salentino con Elias Mamalakis, il noto conduttore televisivo greco, nonché cuoco pluripremiato, Elias Mamalakis. Il dolce è l’Agnellino di pasta di mandorla. Ancora oggi durante la settimana pasquale la TV greca ripropone il video in replica cu Mega Channel.