Rosalba De Carlo per RAI International

Rosalba De Carlo nel 2005 è stata ospite del programma TV ‘Festa Italiana’, su RAI International. Canale oscurato in Italia, il video ci è stato gentilmente inviato dall’autrice Anna Rita Di Francesco. Rosalba prepara uno dei piatti più antichi della tradizione salentina: fave e cicorie.

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