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Allergeni: Ogni piatto riporta i numeri corrispondenti agli allergeni, se presenti.
Consulta la tabella in chiusura di pagina.
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Coperto – Cover charge, € 2,00
‘Nzurti e Cazzateddhe – Antipasti
Antipasto Alle due Corti, € 20,00
Traditionally cooked fresh seasonal vegetables and mashed potatoes squared pitta.
ALLERGENI: 1, 3, 7, 9.
Li fritti te l’uertu ® , € 16,00
Registered Trademark Dish: mixed fried fresh vegetables.
ALLERGENI: 1, 3.
Lu piattu te lu tiaulicchiu, € 11,00
Spicy dish with cheese, salami and olives.
ALLERGENI: 1, 3, 7, 9.
Burrata, € 13,00
Burrata: typical fresh stuffed mozzarella cheese.
ALLERGENI: 7.
Rrecotta fritta, € 13,00
Deep-fried ricotta cheese.
ALLERGENI: 1, 3, 7.
Primi
Lasagna allu furnu alla leccese, € 13,00
Baked hand made lasagna pasta stuffed with eggs, cheese and meat in tomato sauce.
ALLERGENI: 1, 3, 7, 9.
Disponibile un libro con 15 ricette di lasagne.
Rosalba De Carlo’s book Lasagna is in English and
Italian on Amazon.
Spaghetti cu le purpettine allu sucu, € 10,00
Spaghetti pasta in tomato sauce with small meatballs.
ALLERGENI: 1, 3, 7.
Sagna’ncannulata, marangiane e casu rrecotta € 11,00
Rolled fresh pasta with fried aubergine/eggplant cubes, tomato sauce and dried ricotta cheese.
ALLERGENI: 1, 7.
Ciceri e tria – Leggi la ricetta sul BLOG € 11,00
Half fried and half boiled handmade pasta with chickpeas – recipe on our BLOG
ALLERGENI: 1, 3, 9.
Orecchiette cu le rape e cozze, € 15,00
Hand made orecchiette pasta with turnip tops and mussels.
ALLERGENI: 1, 4, 14.
Fave nette cu le cicureddhe, € 9,50
Mashed dried broad beans with wild chicory flavored with extra virgin olive oil.
Verdure di stagione, € 10,00
Seasonal vegetable.
Secondi
Purpu a pignatu * – Non tutti i giorni, € 16,00
Octopus cooked in our special clay pot with carrot, onion, celery and red tomato.
ALLERGENI: 9, 14.
Lu chinu – Forgotten local dish, € 15,00
Chicken cooked in a pan with white wine and potatoes.
Pezzetti te cavallu, € 16,00
Small pieces of horse meat in tomato sauce.
Cocule te marangiana allu sucu, € 13,00
Fried balls of eggplants / aubergines cooked in tomato sauce.
ALLERGENI: 1, 3, 7.
Purpette allu sucu, € 9,00
Meatballs in tomato sauce
ALLERGENI: 1, 3, 7, 8.
Salsiccia alla griglia, € 10,00
Roasted sausage.
ALLERGENI: 1, 3, 7, 9.
Fettina di vitello alla griglia, € 10,00
Roasted slice of veal.
Maiale alla griglia, € 10,00
Roasted pork.
Grigliata mista, € 16,00
Mixed roasted meat.
ALLERGENI: 1, 3, 7, 9.
Contorni
Verdure, € 6,00
Vegetables
Patate al forno, € 4,50
Vegetables
Insalata, € 4,50
Vegetables
Frutta
Frutta di stagione, € 5,00
Seasonal fuit.
Frutta mista di stagione, € 8,00
Mixed seasonal fuit.
Dolci e dessert
(They could be not all available everyday)
Pancioccolato, € 7,00
Chocolate cake stuffed with chocolate cream.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 7, 8.
‘Ntrattieni, € 6,00
Chocolate covered hazelnut ice cream cubes.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 7, 8.
Crostata Alle due corti, € 6,50
Alle due corti special tart stuffed with grape jam and walnuts.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 7, 8.
Spumone, € 6,50
Stuffed chocolate and hazelnut ice cream, typical from Salento.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 7, 8.
Scorza d’arancia candita e cioccolata da meditazione, € 6,50
Dipped chocolate candied orange peel meditation sticks.
ALLERGENI: 8.
Pancioccolato, € 7,00
Chocolate cake stuffed with chocolate cream.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 7, 8.
Bevande
Acqua, € 2,00
Water (a bottle)
Acqua piccola, € 1,50
Water (small bottle)
Rosolio, € 4,50
Traditional liquor: Pistacchio cream, pears, walnuts, licorice, myrtle, etc..
Amaro Salento, € 5,00
Special herbal bitter liqueur
Coca Cola / Fanta (33 cl), € 2,50
Nastro Azzurro (33 cl), € 4,00
Nastro Azzurro (66 cl), € 5,50
Vino delle due corti – (¼, € 3,50) – (½, € 6,00) – (1L € 9,50) – Calice/Glass, € 3,00
Wine carafe – Red, White or Rosé
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* Prodotto decongelato all’origine.
SCONTRINO E FATTURE: In mancanza di indicazioni specifiche, il Ristorante Alle due corti® emetterà lo Scontrino per l’intero pasto. Qualora la Clientela avesse bisogno di Fattura o conteggi separati sulle singole consumazioni dovrà farlo presente al momento della richiesta del conto.
* L’emissione della Fattura, che verrà inviata per via telematica, prevede necessariamente l’utilizzo del Codice Univoco o i 7 zeri in sostituzione.
* Una volta emesso lo Scontrino per l’intero pasto non sarà possibile annullarla per emettere documentazione differente.
PRIVACY POLICY: I dati acquisiti ai fini emissione di ricevute fiscali intestate e i numeri telefonici per le prenotazioni sono trattati dalla ditta Alle due corti® in conformità con il GDPR. UE 2016/679 sulla tutela dei dati personali. L’Informativa è a disposizione della clientela all’ingresso.
ALLERGIE
ALLERGIE: Per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione.
Any specific food allergy or intolerance information, please ask the Allergen Information Table of our dishes.
Il Ristorante non è attrezzato per preparazioni per celiachia, cioè in ambiente protetto. Per una maggiore tutela del cliente, ogni allergia alimentare deve essere comunicata prima delle ordinazioni.
TABELLA IDENTIFICATIVA ALLERGENI DEL MENU CORRENTE:
Ogni piatto nel menu riporta i numeri corrispondenti ad eventuali allergeni presenti. (Regolamento UE n° 1169 del 2011, Allegato II).
1 Cereali contenenti glutine: grano, orzo, farro / Cereal products.
3 Uova / Eggs.
5 Arachidi / Peanuts.
7 Latte e latticini / Milk.
8 Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci / Tree nuts.
9 Sedano / Celery.
12 Solfiti.
14 Molluschi / Molluscs.