Il Comitato di Zona Soci Puglia Sud ti invita ad un interessante
corso su:
- Tradizione e innovazione nella cultura alimentare salentina.
- Esperienza gastronomica di Rosalba De Carlo.
- Ricette e proverbi.
- Tradizione e innovazione nella cultura alimentare salentina.
- Esperienza gastronomica di Rosalba De Carlo.
- Ricette e proverbi.
Il corso è articolato in due incontri teorici che si terranno
il 26 ed il 28 Ottobre 2004 alle ore 18:00 presso la SalaConferenza dell'Ipercoop
di Surbo. Tre incontri di dimostrazione pratica ai fornelli si terranno presso
il Ristorante Alle due Corti, Corte dei Giugni 1 a Lecce.
Ai partecipanti verrà data una dispensa del corso redatta da Marinella
Grassi.
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