LECCE BELLA DENTRO

fai come se fossi a casa tua

ALLE DUE CORTI
Corte dei Giugni 1, 0832-242223

Nel cuore della città la signora Rosalba, che ha anche ottenuto una segnalazione dal "New York Times", accoglie i viandanti desiderosi di cogliere il nettare della "salentitudine": ciceri e tria, sagne 'ncannulate al sugo, ragù ai turcinieddhi, carni arrosto, ricciareddhe, cocule (polpette) di melanzane, moniceddhe (lumachine) saltate in padella con vino e cipolla. Accomodati ad un tavolo e lasciati coccolare. La cucina povera non è mai stata tanto ricca di suggestrioni.

Settembre 2004
Lancia Marketing
The Plan Art & Architecture Editions

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