L'agenda dei 365 migliori ristoranti d'Italia

Responsabile: Marinella Grassi. Chef: Rosalba De Carlo. Chiusura settimanale: domenica. Chiusura per ferie: Ferragosto. Prenotazone gradita. Specialità: Li fritti te l'Uertu, Lu ranu te lu tiaulu, Ciceri e tria, Ricciareddhe cu li pummitori scattariciati. Vini: oltre ottanta etichette di vini rigorosamente salentini.
Situato nel centro storico di Lecce, il Ristorante propone rigorosamente antica gastronomia salentina. Recensito sul New York Times e su Liberation, è apparso in vari collegamenti televisivi Rai. ______________________________________________

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