{"id":322,"date":"2019-07-01T10:37:18","date_gmt":"2019-07-01T10:37:18","guid":{"rendered":"http:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/?p=322"},"modified":"2019-08-10T15:04:56","modified_gmt":"2019-08-10T15:04:56","slug":"come-preparare-una-lasagna-perfetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2019\/07\/01\/come-preparare-una-lasagna-perfetta\/","title":{"rendered":"Come preparare una lasagna perfetta"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2018\/09\/03\/chi-e-rosalba-de-carlo\/\">Rosalba De Carlo<\/a> ha pubblicato un libro diviso in due volumetti in cui spiega come preparare una perfetta lasagna all&#8217;italiana. Il lavoro \u00e8 costituito essenzialmente da immagini, un vademecum visuale attraverso cui si ripercorrono le varie fasi della preparazione. Dalla realizzazione della pasta partendo dalla farina, fino alla cottura della lasagna seguendo ben 15 ricette appartenenti alla tradizione gastronomica salentina. Attualmente il libro \u00e8\u00a0pubblicato solo in inglese. E&#8217;\u00a0acquistabile online su Amazon e su molti altri store, disponibile in versione kindle e cartacea con un sistema di Print o demand.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-332\" src=\"http:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Lasagna_recipes-212x300.jpg\" alt=\"\" width=\"212\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Lasagna_recipes-212x300.jpg 212w, https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Lasagna_recipes.jpg 245w\" sizes=\"(max-width: 212px) 100vw, 212px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-334\" src=\"http:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Lasagna_handmadepasta-212x300.jpg\" alt=\"\" width=\"212\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Lasagna_handmadepasta-212x300.jpg 212w, https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Lasagna_handmadepasta.jpg 245w\" sizes=\"(max-width: 212px) 100vw, 212px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">I libri sono entrambi in vendita <strong><a href=\"https:\/\/www.amazon.it\/s?__mk_it_IT=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&amp;url=search-alias%3Ddigital-text&amp;field-keywords=rosalba+de+carlo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #400000;\">QUI.<\/span><\/a><\/strong><\/p>\n<p>Ricorda per\u00f2 che Amazon ha pi\u00f9 sedi nel mondo. Ti consiglio quindi, per risparmiare sui costi di spedizione qualora volessi acquistare la copia cartacea, di consultare lo store della tua nazione cercando semplicemente &#8216;Rosalba De Carlo&#8217;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Il primo dei due volumi: le ricette<\/strong><\/h3>\n<p>Questo libro contiene 15 ricette per preparare saporite e raffinate lasagne al forno. Con oltre 130 immagini, le mani di <a href=\"http:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2018\/09\/03\/chi-e-rosalba-de-carlo\/\">Rosalba De Carlo<\/a> ti guidano ad ogni passaggio&#8230; impossibile sbagliare.<br \/>\nHa una particolarit\u00e0: gli ingredienti prevedono l&#8217;utilizzo di una lasagna precotta normalmente disponibile in vendita, poich\u00e9 non tutti hanno il tempo per preparare quella fresca. Poi, se proprio ti vuoi sbizzarrire e stupire i tuoi amici a tavola, puoi preparare le lasagne con le tue mani, consultando il secondo dei due volumi e seguendo le indicazioni dettagliate di Rosalba.<br \/>\nInoltre fra gli ingredienti il libro considera come &#8216;gi\u00e0 preparati da te&#8217; il sugo di pomodoro e la besciamella, che puoi acquistare gi\u00e0 pronta. Queste due ricette sono incluse nel secondo volume.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Il secondo volumetto: come preparare la lasagna fresca a mano<\/strong><\/h3>\n<p>Questo volumetto invece \u00e8 un vero e proprio percorso di immagini su come preparare la lasagna fresca, dalla farina sul tavolaccio fino alla spianata dell&#8217;impasto ed al taglio della sfoglia. Inoltre contiene la ricetta di come preparare il sugo di pomodoro di Rosalba e la besciamella fresca, per evitare di acquistare quella in brick.<\/p>\n<p>Se non sai chi \u00e8 Rosalba De Carlo, leggi<a href=\"http:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2018\/09\/03\/chi-e-rosalba-de-carlo\/\"><span style=\"font-size: 16pt;\"> QUI <\/span><\/a>un articolo su di lei, anche se nella categoria col suo nome troverai altre informazioni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rosalba De Carlo ha pubblicato un libro diviso in due volumetti in cui spiega come preparare una perfetta lasagna all&#8217;italiana.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":324,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[25],"tags":[29,31,32,30],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Come preparare una lasagna perfetta - Alleduecorti_reloaded<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"2 libri su come preparare una perfetta lasagna. 15 ricette semplici da seguire grazie a oltre 170 immagini, dalla farina alla porzione da servire calda.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2019\/07\/01\/come-preparare-una-lasagna-perfetta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Come preparare una lasagna perfetta - Alleduecorti_reloaded\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"2 libri su come preparare una perfetta lasagna. 15 ricette semplici da seguire grazie a oltre 170 immagini, dalla farina alla porzione da servire calda.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2019\/07\/01\/come-preparare-una-lasagna-perfetta\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Alleduecorti_reloaded\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-07-01T10:37:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-08-10T15:04:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Lasagna.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1431\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"709\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marinella\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marinella\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2019\/07\/01\/come-preparare-una-lasagna-perfetta\/\",\"url\":\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2019\/07\/01\/come-preparare-una-lasagna-perfetta\/\",\"name\":\"Come preparare una lasagna perfetta - Alleduecorti_reloaded\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-07-01T10:37:18+00:00\",\"dateModified\":\"2019-08-10T15:04:56+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/#\/schema\/person\/b190a3671448067c54e381f59fddf210\"},\"description\":\"2 libri su come preparare una perfetta lasagna. 15 ricette semplici da seguire grazie a oltre 170 immagini, dalla farina alla porzione da servire calda.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2019\/07\/01\/come-preparare-una-lasagna-perfetta\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2019\/07\/01\/come-preparare-una-lasagna-perfetta\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2019\/07\/01\/come-preparare-una-lasagna-perfetta\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Come preparare una lasagna perfetta\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/#website\",\"url\":\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/\",\"name\":\"Alleduecorti_reloaded\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/#\/schema\/person\/b190a3671448067c54e381f59fddf210\",\"name\":\"Marinella\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"http:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Marinella-Grassi-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Marinella-Grassi-96x96.jpg\",\"caption\":\"Marinella\"},\"url\":\"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/author\/marinella\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Come preparare una lasagna perfetta - Alleduecorti_reloaded","description":"2 libri su come preparare una perfetta lasagna. 15 ricette semplici da seguire grazie a oltre 170 immagini, dalla farina alla porzione da servire calda.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2019\/07\/01\/come-preparare-una-lasagna-perfetta\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Come preparare una lasagna perfetta - Alleduecorti_reloaded","og_description":"2 libri su come preparare una perfetta lasagna. 15 ricette semplici da seguire grazie a oltre 170 immagini, dalla farina alla porzione da servire calda.","og_url":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2019\/07\/01\/come-preparare-una-lasagna-perfetta\/","og_site_name":"Alleduecorti_reloaded","article_published_time":"2019-07-01T10:37:18+00:00","article_modified_time":"2019-08-10T15:04:56+00:00","og_image":[{"width":1431,"height":709,"url":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Lasagna.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marinella","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Marinella","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2019\/07\/01\/come-preparare-una-lasagna-perfetta\/","url":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2019\/07\/01\/come-preparare-una-lasagna-perfetta\/","name":"Come preparare una lasagna perfetta - Alleduecorti_reloaded","isPartOf":{"@id":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/#website"},"datePublished":"2019-07-01T10:37:18+00:00","dateModified":"2019-08-10T15:04:56+00:00","author":{"@id":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/#\/schema\/person\/b190a3671448067c54e381f59fddf210"},"description":"2 libri su come preparare una perfetta lasagna. 15 ricette semplici da seguire grazie a oltre 170 immagini, dalla farina alla porzione da servire calda.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2019\/07\/01\/come-preparare-una-lasagna-perfetta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2019\/07\/01\/come-preparare-una-lasagna-perfetta\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/2019\/07\/01\/come-preparare-una-lasagna-perfetta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Come preparare una lasagna perfetta"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/#website","url":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/","name":"Alleduecorti_reloaded","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/#\/schema\/person\/b190a3671448067c54e381f59fddf210","name":"Marinella","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/#\/schema\/person\/image\/","url":"http:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Marinella-Grassi-96x96.jpg","contentUrl":"http:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Marinella-Grassi-96x96.jpg","caption":"Marinella"},"url":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/author\/marinella\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322"}],"collection":[{"href":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=322"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":396,"href":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322\/revisions\/396"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alleduecorti.com\/reloaded\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}