Alle due corti
è un marchio registrato

 

 

 

Il marchio Alle due corti rappresenta un' esperienza gastronomica e culturale.

Il Ristorante è solo il luogo dove mettere in scena un universo immenso di sapori e saperi: antiche conoscenze tramandate attraverso le ricette tipiche salentine, che oggi raccontano ben oltre.
Come una foto della quotidianità di altri tempi, la tavola racconta tutto dei propri commensali.
Alcuni  ingredienti, e più che mai  la loro assenza, o la loro sostituzione con altri più modesti, ci illustrano un passato fatto di dignitosa privazione, che oggi diviene il cuore di un patrimonio culturale da difendere.

E dunque, leggi qualche recensione
in rete se ti fa piacere, guarda come
è arredato il locale se pensi contribui-
sca alla tua scelta,

ma vieni da noi per l'interesse profondo ad iniziare un viaggio che Alle due corti ti promette.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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